انقلابی در ذائقه: ظهور غذاهای فرانسوی، 1650-1800
A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650–1800
نویسنده: Susan Pinkard
ناشر: Cambridge University Press
سال انتشار: 2010
تعداد صفحات: 344
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 20 مگابایت