حسابداری برای طعم: پیروزی آشپزی فرانسوی
Accounting for Taste: The Triumph of French Cuisine
نویسنده: Priscilla Parkhurst Ferguson
ناشر: University of Chicago Press
سال انتشار: 2006
تعداد صفحات: 272
زبان: French
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 2 مگابایت