خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Advanced Dairy Chemistry: Volume 1: Proteins, Parts A&B

شیمی پیشرفته لبنیات: جلد 1: پروتئین ها ، قطعات A&B

Advanced Dairy Chemistry: Volume 1: Proteins, Parts A&B

نویسنده: Patrick F. Fox, Paul L. H. McSweeney

ناشر: Springer

سال انتشار: 2003

تعداد صفحات: 1356

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 152 مگابایت