خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Advanced Dairy Chemistry: Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents

شیمی پیشرفته لبنیات: جلد 3: لاکتوز ، آب ، نمک و مواد تشکیل دهنده جزئی

Advanced Dairy Chemistry: Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents

نویسنده: P.F. Fox (auth.), Paul McSweeney, Patrick F. Fox (eds.)

ناشر: Springer-Verlag New York

سال انتشار: 2009

تعداد صفحات: 794

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 10 مگابایت