خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Advanced dairy chemistry. Volume 1B, Proteins : applied aspects

شیمی لبنیات پیشرفته جلد 1B، پروتئین ها: جنبه های کاربردی

Advanced dairy chemistry. Volume 1B, Proteins : applied aspects

نویسنده: McSweeney, P. L. H.; O'Mahony, James A

ناشر: Springer

سال انتشار: 2016

تعداد صفحات: 508

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 11 مگابایت