خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Advances in Cereal Science: Implications to Food Processing and Health Promotion

پیشرفت در علم غلات: پیامدهایی برای پردازش مواد غذایی و ارتقای سلامت

Advances in Cereal Science: Implications to Food Processing and Health Promotion

نویسنده: Joseph M. Awika, Vieno Piironen, and Scott Bean (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 2011

تعداد صفحات: 209

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت