خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Advances in Food Mycology

پیشرفت در قارچ شناسی مواد غذایی

Advances in Food Mycology

نویسنده: Jens C. Frisvad, Ulf Thrane, Robert A. Samson, John I. Pitt (auth.), A. D. Hocking, J. I. Pitt, Robert A. Samson, U. Thrane (eds.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 2006

تعداد صفحات: 375

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت