خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Advances in Food Protection: Focus on Food Safety and Defense

پیشرفت در حفاظت از غذا: تمرکز بر ایمنی و دفاع مواد غذایی

Advances in Food Protection: Focus on Food Safety and Defense

نویسنده: Hami Alpas, Madeleine Smith (auth.), Magdy Hefnawy (eds.)

ناشر: Springer Netherlands

سال انتشار: 2011

تعداد صفحات: 269

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت