محصولات غذایی تخمیر شده آفریقا - روندهای جدید
African Fermented Food Products- New Trends
نویسنده: Abdel Moneim Elhadi Sulieman (editor), Abdalbasit Adam Mariod (editor)
ناشر: Springer
سال انتشار: 2022
تعداد صفحات: 584
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 18 مگابایت