خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Alternatives to Conventional Food Processing

جایگزین برای پردازش خوراک متعارف

Alternatives to Conventional Food Processing

نویسنده: Andrew Proctor, Greg Thoma, Neal Fortin, Stephanie Jung, Brian McKenna, Stefan Topfl, Brendan A Niemira, Hosahalli S Ramaswamy, Carmen Moraru, Griffiths Atungulu, Muthpandian Ashokkumar, Keerthi Srinivas, Sara Spilimbergo, Thien Trung Le

ناشر: Royal Society of Chemistry

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 528

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 9 مگابایت