ترکیب اسید آمینه و ارزش بیولوژیکی پروتئین های غلات: مجموعه مقالات انجمن بین المللی برای سمپوزیوم شیمی غلات در ترکیب اسید آمینه و ارزش بیولوژیکی پروتئین های غلات بوداپست ، مجارستان ، 31 ژوئن - 1،1983
Amino Acid Composition and Biological Value of Cereal Proteins: Proceedings of the International Association for Cereal Chemistry Symposium on Amino Acid Composition and Biological Value of Cereal Proteins Budapest, Hungary, May 31–June 1,1983
نویسنده: Radomir Lásztity (auth.), Radomir Lásztity, Máté Hidvégi (eds.)
ناشر: Springer Netherlands
سال انتشار: 1985
تعداد صفحات: 680 [652]
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 63 مگابایت