ترکیب اسیدهای آمینه و ارزش بیولوژیکی پروتئین های غلات: مجموعه مقالات سمپوزیوم انجمن بین المللی شیمی غلات درباره ترکیب اسید آمینه و ارزش بیولوژیکی پروتئین های غلات بوداپست، مجارستان، 31 مه تا 1 ژوئن 1983
Amino Acid Composition and Biological Value of Cereal Proteins: Proceedings of the International Association for Cereal Chemistry Symposium on Amino Acid Composition and Biological Value of Cereal Proteins Budapest, Hungary, May 31–June 1,1983
نویسنده: Radomir Lásztity (auth.), Radomir Lásztity, Máté Hidvégi (eds.)
ناشر: Springer Netherlands
سال انتشار: 1985
تعداد صفحات: 652
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 23 مگابایت