خرید و دانلود نسخه کامل کتاب An Integrated Approach to New Food Product Development

رویکرد یکپارچه به توسعه محصول جدید غذایی

An Integrated Approach to New Food Product Development

نویسنده: Howard R. Moskowitz, I. Sam Saguy, Tim Straus

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2009

تعداد صفحات: 506

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت