تجزیه و تحلیل مواد غذایی تشخیص و تعیین مواد تشکیل دهنده غذا
Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen
نویسنده: Dr. Werner Schäfer (auth.), Prof. Dr. rer. nat. Ludwig Acker, Dipl.-Ing. Dr.-Ing. Gerhard Bressau, Priv. Doz. Dr. phil. Georg Benedikt Brubacher, Dr. rer. nat. habil. Karl Maximilian Bürger, Dipl.-Chemiker Stefan Diemair, Prof. Dr.-Ing. Dr. phil. Willibald Diemair, Doz. Dr. rer. nat. habil. Klaus Doerffel, Prof. Dr. phil. nat. Rudi Franck, Dr. phil. nat., Dipl.-Chem. Hansfriedel Gudjons, Chemiedirektor Dr. rer. nat. Paul Joppien, Prof. Dr. med. vet. Ludwig Kotter, Wiss. Oberrat Dipl.-Chem. Dr. r
ناشر: Springer Berlin Heidelberg
سال انتشار: 1967
تعداد صفحات: [1582]
زبان: German
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 70 مگابایت