خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

تجزیه و تحلیل مواد غذایی: روش های فیزیکی و فیزیکی و شیمیایی بررسی

Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

نویسنده: Prof. Dr. Hans Werner (auth.), Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz, Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner, Dr. rer. nat. Dietrich Berndt, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair, Dr. Friedrich Drawert, Prof. Dr. Josef Eisenbrand, Dr. rer. nat., Dipl-Chem. Karlheinz Feiling, Dr. phil. Johannes Flügge, Dr. phil. Dr. med. vet. h.c. Hugo Freund, Dr. phil. Dipl.-Chem. Auguste Marie Bernhardine Grüne, Prof. Dr. rer. nat., Dipl.-Chem. Erich Hecker, Prof. Dr.-Ing. Werner Heimann, Dr. rer. nat., Dipl.-Chem

ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg

سال انتشار: 1965

تعداد صفحات: 944 [968]

زبان: German

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 44 مگابایت