آنتوسیانین ها در میوه ها، سبزیجات و غلات
Anthocyanins in Fruits, Vegetables, and Grains
نویسنده: Giuseppe Mazza, Enrico Miniati
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 1993
تعداد صفحات: 385
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 24 مگابایت