کتاب آشپزی لس هالس آنتونی بوردین: استراتژی ها ، دستور العمل ها و تکنیک های آشپزی کلاسیک بیسترو
Anthony Bourdain's Les Halles cookbook : strategies, recipes, and techniques of classic bistro cooking
نویسنده: Bourdain, Anthony; De Meirelles, José
ناشر: Bloomsbury USA
سال انتشار: 2004
تعداد صفحات: 304 [315]
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 40 مگابایت