ضد میکروبی برای ذخیره مواد غذایی پایدار
Antimicrobials for Sustainable Food Storage
نویسنده: Naga Raju Maddela, Gusdanis Alberto Campos Garcia, Jaskiran Kaur (eds.)
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 2024
تعداد صفحات: 391
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 60 مگابایت