خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Antinutrients and Phytochemicals in Food

مواد مغذی و فیتوشیمیایی در مواد غذایی

Antinutrients and Phytochemicals in Food

نویسنده: Fereidoon Shahidi (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 1997

تعداد صفحات: 340

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 29 مگابایت