اندازه گیری آنتی اکسیدان و کاربردها
Antioxidant Measurement and Applications
نویسنده: Fereidoon Shahidi and Chi-Tang Ho (Eds.)
ناشر: American Chemical Society
سال انتشار: 2007
تعداد صفحات: 454
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 37 مگابایت