آنتی اکسیدان ها و اجزای عملکردی در غذاهای آبی
Antioxidants and Functional Components in Aquatic Foods
نویسنده: Hordur G Kristinsson
ناشر: Wiley
سال انتشار: 2014
تعداد صفحات: 341
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 7 مگابایت