خرید و دانلود نسخه کامل کتاب At the Chef's Table: Culinary Creativity in Elite Restaurants

سر میز سرآشپز: خلاقیت آشپزی در رستوران های نخبه

At the Chef's Table: Culinary Creativity in Elite Restaurants

نویسنده: Vanina Leschziner

ناشر: Stanford University Press

سال انتشار: 2015

تعداد صفحات: 273

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 1 مگابایت