خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Baked Products: Science, Technology and Practice

محصولات پخته شده: علم، فناوری و عمل

Baked Products: Science, Technology and Practice

نویسنده: Stanley P. Cauvain, Linda S. Young

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2006

تعداد صفحات: 242

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت