خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Batters and breadings in food processing

ضرب و شتم و نان در پردازش مواد غذایی

Batters and breadings in food processing

نویسنده: Kulp, Karel

ناشر: AACC International

سال انتشار: 2011

تعداد صفحات: 349

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 11 مگابایت