بیوفیلم ها در محیط غذایی (انستیتوی سری تکنسین های مواد غذایی)
Biofilms in the Food Environment (Institute of Food Technologists Series)
نویسنده: Hans P. Blaschek, Hua H. Wang, Meredith E. Agle
ناشر: Wiley-Blackwell
سال انتشار: 2007
تعداد صفحات: 198
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 1 مگابایت