خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Bioprocesses and Biotechnology for Functional Foods and Nutraceuticals (Nutraceutical Science and Technology)

فرآیندهای زیستی و بیوتکنولوژی برای غذاهای کاربردی و مواد مغذی (علم و فناوری تغذیه)

Bioprocesses and Biotechnology for Functional Foods and Nutraceuticals (Nutraceutical Science and Technology)

نویسنده: Jean-Richard Neeser, J. Bruce German

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2004

تعداد صفحات: 484

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت