خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Biotechnology for Improved Foods and Flavors (Acs Symposium Series)

بیوتکنولوژی برای بهبود مواد غذایی و طعم دهنده ها (سری سمپوزیوم Acs)

Biotechnology for Improved Foods and Flavors (Acs Symposium Series)

نویسنده: Gary R. Takeoka, Roy Teranishi, Patrick J. Williams, Akio Kobayashi

ناشر: An American Chemical Society Publication

سال انتشار: 1996

تعداد صفحات: 333

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 5 مگابایت