بیوتکنولوژی در تولید طعم، ویرایش دوم
Biotechnology in Flavor Production, 2nd Edition
نویسنده: Daphna Havkin-Frenkel, Nativ Dudai
ناشر: John Wiley & Sons
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 341
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 4 مگابایت