خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals

بیوتکنولوژی در مواد غذایی کاربردی و مواد مغذی

Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals

نویسنده: Debasis Bagchi, Francis C. Lau, Dilip K. Ghosh

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2010

تعداد صفحات: 593

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 16 مگابایت