خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications

بیوتکنولوژی باکتری های اسید لاکتیک: کاربردهای جدید

Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications

نویسنده: Fernanda Mozzi PhD, Rául R. Raya, Graciela M. Vignolo PhD

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2010

تعداد صفحات: 414

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 9 مگابایت