ساخت بیسکویت، کلوچه و کراکر، دستی 4 پخت و خنک کردن (دستورالعمل های ساخت بیسکویت، کوکی و کراکر)
Biscuit, Cookies, and Cracker Manufacturing, Manual 4 Baking and Cooling (Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals)
نویسنده: Duncan Manley
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 1998
تعداد صفحات: 91
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 3 مگابایت