خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Brewing: Science and Practice (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)

نوشیدن: علوم و تمرین (انتشارات Woodhead در علوم و صنایع غذایی)

Brewing: Science and Practice (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)

نویسنده: Dennis E. Briggs, Chris A. Boulton, Peter A. Brookes, Roger Stevens

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2004

تعداد صفحات: 863

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 9 مگابایت