خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Butchering, processing and preservation of meat

قصابی، فرآوری و نگهداری گوشت

Butchering, processing and preservation of meat

نویسنده: Frank G. Ashbrook (auth.)

ناشر: Springer Netherlands

سال انتشار: 1955

تعداد صفحات: 327

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 33 مگابایت