خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Carbohydrate chemistry for food scientists

شیمی کربوهیدرات برای دانشمندان علوم غذایی

Carbohydrate chemistry for food scientists

نویسنده: BeMiller, James N

ناشر: Elsevier,WP : AACC International Press

سال انتشار: 2019

تعداد صفحات: 420

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت