خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Carotenoid-Derived Aroma Compounds

ترکیبات عطر معطر کاروتنوئید

Carotenoid-Derived Aroma Compounds

نویسنده: Peter Winterhalter and Russell L. Rouseff (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 2002

تعداد صفحات: 321

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 31 مگابایت