خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Carotenoid Esters in Foods: Physical, Chemical and Biological Properties

استرهای کاروتنوئید در غذاها: خواص فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی

Carotenoid Esters in Foods: Physical, Chemical and Biological Properties

نویسنده: Adriana Z Mercadante

ناشر: Royal Society of Chemistry

سال انتشار: 2019

تعداد صفحات: 472

زبان: English

فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 22 مگابایت