خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Case Studies in Novel Food Processing Technologies: Innovations in Processing, Packaging, and Predictive Modelling

مطالعات موردی در فناوری‌های جدید پردازش مواد غذایی: نوآوری‌ها در پردازش، بسته‌بندی و مدل‌سازی پیش‌بینی

Case Studies in Novel Food Processing Technologies: Innovations in Processing, Packaging, and Predictive Modelling

نویسنده: Christopher J. Doona, Kenneth Kustin and Florence E. Feeherry (eds.)

ناشر: Woodhead Publishing

سال انتشار: 2010

تعداد صفحات: 559

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت