خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Cereal Grains: Assessing and Managing Quality (Food Science, Technology and Nutrition)

دانه های غلات: ارزیابی و مدیریت کیفیت (علوم غذایی ، فناوری و تغذیه)

Cereal Grains: Assessing and Managing Quality (Food Science, Technology and Nutrition)

نویسنده: C. Wrigley, I. Batey, F. Bekes

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2010

تعداد صفحات: 533

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 24 مگابایت