خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Cheese: Chemistry, Physics & Microbiology, Two-Volume Set, Volume 1-2, Third Edition

پنیر: شیمی، فیزیک و آمپر؛ میکروبیولوژی، جلد دو جلدی، جلد 1-2، نسخه سوم

Cheese: Chemistry, Physics & Microbiology, Two-Volume Set, Volume 1-2, Third Edition

نویسنده: Patrick F. Fox, Paul L.H. McSweeney, Timothy M. Cogan, Timothy P. Guinee

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2004

تعداد صفحات: 645

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 11 مگابایت