خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology: Volume 2 Major Cheese Groups

پنیر: شیمی، فیزیک و میکروبیولوژی: جلد 2 عمده گروه های پنیر

Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology: Volume 2 Major Cheese Groups

نویسنده: R. C. Lawrence, J. Gilles, L. K. Creamer (auth.), P. F. Fox (eds.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1993

تعداد صفحات: 579

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 15 مگابایت