خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Chemical evolution of nitrogen-based compounds in mozzarella cheeses

تکامل شیمیایی ترکیبات مبتنی بر نیتروژن در پنیر موزارلا

Chemical evolution of nitrogen-based compounds in mozzarella cheeses

نویسنده: Barebera, Marcella; Barone, Caterina; Barone, Michele; Parisi, Salvatore; Zaccheo, Aleardo

ناشر: Springer

سال انتشار: 2018

تعداد صفحات: 41 [48]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 1 مگابایت