خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Chemische Lebensmittelkonservierung: Stoffe — Wirkungen — Methoden

نگهداری شیمیایی مواد غذایی: مواد - اثرات - روش ها

Chemische Lebensmittelkonservierung: Stoffe — Wirkungen — Methoden

نویسنده: Dr. phil. nat. Erich Lück, Dr. rer. nat. Martin Jager (auth.)

ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg

سال انتشار: 1995

تعداد صفحات: 295

زبان: German

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت