ترکیب شیمیایی مواد غذایی و آشامیدنی انسان: براساس تجزیه و تحلیل های موجود و با ذکر منابع تهیه شده است
Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel: Nach vorhandẹnen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt
نویسنده: Dr. J. König (auth.), Dr. A. Bömer (eds.)
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال انتشار: 1903
تعداد صفحات: 1556
زبان: German
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 81 مگابایت