خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Chemistry and Biochemistry of Food

شیمی و بیوشیمی غذا

Chemistry and Biochemistry of Food

نویسنده: Jose Pérez-Castiñeira

ناشر: De Gruyter

سال انتشار: 2024

تعداد صفحات: 618

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت