خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Chemistry and Biochemistry of Food (De Gruyter Textbook)

شیمی و بیوشیمی مواد غذایی (کتاب درسی De Gruyter)

Chemistry and Biochemistry of Food (De Gruyter Textbook)

نویسنده: Jose Perez-Castineira

ناشر: De Gruyter

سال انتشار: 2020

تعداد صفحات: 589

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت