خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Chemistry and Safety of Acrylamide in Food

شیمی و ایمنی آکریل آمید در مواد غذایی

Chemistry and Safety of Acrylamide in Food

نویسنده: Margareta Törnqvist (auth.), Mendel Friedman, Don Mottram (eds.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 2005

تعداد صفحات: 466 [470]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 23 مگابایت