شیمی طعم شراب (سری هم اندیشی ACS ، شماره 714)
Chemistry of Wine Flavor (ACS Symposium Series, No. 714)
نویسنده: Andrew L. Waterhouse, Susan E. Ebeler
سال انتشار: 1999
تعداد صفحات: 249
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 21 مگابایت