خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and Technology

شکلات، کاکائو و شیرینی: علم و فناوری

Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and Technology

نویسنده: Minifie, B.W.

ناشر: Springer

سال انتشار: 1989

تعداد صفحات: 899

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 83 مگابایت