علم و فناوری شکلات
Chocolate science and technology
نویسنده: Afoakwa, Emmanuel Ohene
ناشر: John Wiley & Sons Inc
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 550
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 22 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.