خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Cocoa and Coffee Fermentations

تخمیر کاکائو و قهوه

Cocoa and Coffee Fermentations

نویسنده: Rosane F. Schwan, Graham H. Fleet

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 633 [613]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 24 مگابایت